Macarrones con yogurt y curry

Por: Miguel Posani

Tratando de reproducir el exquisito sabor de una receta de macarrones con yogurt y curry, que una vez comí en Trípoli, -receta imagino fruto de la mezcla con los ocupantes  italianos- me vino a la mente el recuerdo: Entró pasando unas cortinas y se sentó en una silla de plástico blanca de esas baratas que hay por todas partes, nos miró y me pidió acercar mi silla a la suya, tenía unos lentes oscuros de esos que uno llamaría “tapa nota” y un turbante, unos anillos en las manos y vestía una túnica de colores oscuros. A mí me dio la impresión de estar frente a Mick Jagger y Bono a la vez, una mañana temprano después de tremenda rumba.

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¿Qué hizo Muamar el Gadafi por Libia?

Muamar Gadafi unificó a Libia e impulsó el desarrollo social y económico de la nación africana.

Este domingo se conmemora el 78 aniversario del natalicio de Muamar Gadafi (1942-2011), el líder africano que unificó a Libia e impulsó el desarrollo social y económico de su nación.

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